「店舗スタッフを常に募集」「採用してもすぐ辞めてしまう」小売業界では慢性的な人手不足に悩まされています。
この記事では、なぜ小売業界に人が集まらないのか、原因についてまとめました。
人手不足を解消必要な6つの対策、シフト管理システムで役に立つ機能についても紹介します。
小売業界でスタッフ採用に携わる店長さんや人事担当の方はぜひ参考にしてください。

1.なぜ小売業界は人手不足なのか

小売業界、とくにスーパーやホームセンターは慢性的な人手不足が続いています。
「働く人が少ないから忙しい → 忙しいから辞める人が増える → さらに人手不足になる」という悪循環が生まれやすい構造があり、現場の負担が大きくなりやすいのが特徴です。
ここでは、人手不足が起こる代表的な理由を7つに分けて整理しました。

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(1) 仕事量のわりに給与が低く、敬遠されやすい

小売業は、レジ・品出し・接客・陳列・清掃など、日々の業務量が多くあります。
その割にに賃金が上がりにくい業界です。
厚生労働省の調査によると、小売業の非正規雇用率は47.2%。
働く人の約半数がパート・アルバイトという現状です。
非正規雇用の場合、時給が低いと「負担のわりに稼げない」と敬遠される傾向があります。
応募が集まりにくく、人手不足を解消しにくい状況につながりやすくなります。

(2) 人間関係のストレスが離職につながりやすい

小売業はチームで作業する場面が多くあります。
スタッフ同士のコミュニケーションが欠かせない働き方です。
一方で、人間関係の悩みが原因で離職につながるケースも多くあります。
「働きづらさ」を感じて辞めてしまう人が少なくありません。
特にスーパーは女性従業員の割合が高く、グループができやすい環境でもあります。
派閥や孤立のしやすさが問題になりがちです。
職場の雰囲気が悪化すると新人も定着しにくく、人手不足を招きやすい点が大きな課題です。

(3) 長時間労働と休みの取りづらさ

多くの小売店舗は朝から夜遅くまで営業、年中無休の場合も多い業態です。
長時間の勤務シフトになりやすく、希望通りに休みが取れないことがストレスにつながります。
祝日や土日は来客が増えるため、休みづらい環境に。
ワークライフバランスが保ちにくい点も人手不足の一因です。
働き方の厳しさは、採用のハードルを上げ、既存スタッフの疲弊にもつながります。

(4) 多様な働き方に対応しきれず、シフト調整が難しい

小売業は学生、主婦、副業ワーカーなど、さまざまな働き方の人が集まる業界です。
「夕方しか働けない」「土日だけ働きたい」「扶養内で調整したい」など、勤務条件の幅が広く、シフト調整が複雑になりやすい状況があります。
管理者が全員の希望を把握しきれず、無理のあるシフトが組まれてしまうと、スタッフの不満につながり離職の原因となります。
希望に沿えない環境が続くと、現場もさらに疲弊してしまうでしょう。

(5) 業務の専門性が高まり、即戦力の確保が難しい

近年の小売業は、セルフレジ運用、在庫管理システム、EC対応など、業務が高度化しています。
覚えるべき作業量が増えるほど、未経験者はハードルを感じやすくなるもの。
一方で現場は即戦力を求めるため、教育コストは増大します。
新人が定着する前に辞めてしまうことも少なくありません。
専門性の高まりが採用を難しくし、人手不足が加速しているのです。

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(6) 肉体的・精神的負荷が大きく、定着しづらい

小売業の現場は、商品運搬、長時間の立ち仕事など、身体的な負担が大きい傾向があります。
クレーム対応や接客のストレスなど、心身の負荷が高い点も離職につながる原因です。
短期間で辞める人が多いと、現場の負担がさらに増します。
残されたスタッフの疲労が蓄積する悪循環は避けられません。
体力・精神面の負荷が大きいほど、採用しても定着しづらく、人手不足の根深い要因になります。

(7) 地域差が大きく、地方ほど採用が難しい

郊外型店舗や地方の大型店では、公共交通機関が少ない地域も多くあります。
通勤手段の確保が働く際の大きな壁となることもあるでしょう。
「車がないと通えない」「バスが少なく勤務時間に合わない」などで応募者が集まりづらいケースが多く見られます。
都市部と比べて労働人口そのものが少ない地域もあり、人手不足が深刻化しやすい構造があります。

2.小売業界の人手不足を解消する6つの方法

小売業界の人手不足は、単に「採用できない」だけではありません。
離職の多さや業務量の偏り、働きにくさなど複数の要因が絡み合って起きています。
根本的な改善には、現場と管理の両面から対策を行う必要があります。
ここでは、小売業が人手不足を改善するうえで特に効果の高い6つの方法をまとめました。

• 働きやすい職場環境を整備する
• 柔軟に配置できる体制をつくる
• シフト管理システムを導入し、人時の過不足をなくす
• 採用チャネルを増やし、応募数を底上げする
• フローを見直し、業務量そのものを減らす
• パート・アルバイトの定着を高める

以下、それぞれについて詳しく見ていきましょう。

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(1) 働きやすい職場環境を整備する

人手不足を解消するためには、まず「辞めない環境」をつくることが最も効果的です。
小売業は業務負担が大きく、休みにくいことが不満につながりやすい業界です。
働きやすさの改善が離職防止の大きなポイントになります。
休憩の確保、負荷の高い業務の分散、シフトの急な変更を減らす工夫などが挙げられます。
安心して働ける環境が整うことで定着率が向上し、人手不足を断ち切りやすくなります。

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(2) 柔軟に配置できる体制をつくる

1人が複数の業務を担当できるようになることも人手不足には効果的です。
店内での人員配置が柔軟になり、人手不足の影響を受けにくくなります。
特に小売業は、レジ・品出し・バックヤードなど業務が細分化されている業界です。
幅広いスキルを持つスタッフの育成は大きなメリットがあります。
急な欠員にも対応しやすく、店全体の業務効率も高まる流れが生まれます。
少ない人数でも安定した店舗運営ができるようになり、採用の負担も軽減されるでしょう。

(3) シフト管理システムで人時の過不足をなくす

小売業は他業種と比べて人員配置が複雑です。
手作業のシフト調整ではムリ・ムダ・ムラが発生しやすくなります。
そこで有効なのが、シフト管理システムの導入です。
過去の来店データや作業量をもとに必要な人数を自動で算出可能。
繁忙時間帯に人が足りない状況や、閑散時間帯の人件費の無駄を防ぎやすくなります。
精度の高い人員配置ができ、少ない人数でも効率的に店舗を回せる体制が整います。

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(4) 採用チャネルを増やし、応募数を底上げする

人手不足を解消するには、まず「そもそも応募が来ない」という状況を改善する必要があります。
最近は求人媒体だけでなく、SNS、店舗ポスター、短期バイトアプリなど、採用チャネルが多様化しています。
幅広いチャネルを使うことで、これまで届かなかった層にも情報が届き、応募数を増やしやすくなります。
チャネルが増えるほど、採用リスクが分散され、人手不足の改善につながる可能性が高まります。

(5) フローを見直し、業務量そのものを減らす

人手不足の原因には「業務量が多すぎる」という構造的な問題もあります。
レジ周りの動線改善、業務のマニュアル化、棚割りや補充の工夫など、作業自体を効率化するだけで必要人員を減らせるケースは多いです。
業務フローを見直すことで、少人数でも回る環境がつくれ、採用に頼らない生産性向上が可能になります。
作業負担が軽くなると、スタッフの定着にもつながりやすくなります。

(6) パート・アルバイトの定着を高める

人手不足の職場ほど「採用してもすぐ辞めてしまう」という負のループが発生しがちです。
定着を高めるには、初期研修の充実、フォロー担当者の配置、業務習熟度に合わせた評価など、安心して働ける仕組みが必要になります。
とくに新人が孤立しない体制を整えることで、早期離職を防ぎやすくなります。
働き続けたいと思える環境が整うほど、人手不足の改善にも直結します。

3.人手不足に効果的なシフト管理システムの機能

人手不足が続く小売業では、「少ない人数でどう店舗を回すか」が大きな課題になります。
スタッフを効率よく配置し、ムリ・ムダ・ムラを小さくする仕組みが必要です。
シフト管理システムは人時管理・配置調整・共有などを自動化できます。
人手不足の現場で特に効果を発揮する主な機能をまとめました。

• 必要人数を自動で算出する機能
• 希望休や勤務可能時間の取りまとめ機能
• 急な欠勤に対応できる機能
• スキル・担当業務を踏まえた配置機能
• 最新シフトを共有できる機能

以下、それぞれについて詳しく見ていきましょう。

(1) 必要人数を自動で算出する機能

人手不足の職場では、限られた人数でどう運営するかが大きな課題です。
シフト管理システムは過去データから必要人数を自動で算出します。
感覚に頼らず配置できるため、ピーク時の人不足や閑散時間帯の過剰配置を減らせます。
結果として、少人数でも売場が安定し、人手不足の影響を最小限に抑えられます。

(2) 希望休や勤務可能時間の取りまとめ機能

希望休の提出は、紙や口頭だと管理が煩雑になります。
システムを使えば、スタッフがスマホから希望を提出でき、一覧管理が簡単です。
申請漏れや伝達ミスが減り、調整の負荷も軽くなります。
希望が反映されやすくなり、働きやすさにも直結するでしょう。

(3) 急な欠勤に対応できる「代わりに入れる人の検索機能」

急な欠勤は、人手不足の現場ほど影響が大きくなります。
システムは勤務可能なスタッフを自動で検索し、候補者を一覧で表示します。
電話で一人ずつ確認する必要がなく、対応がスムーズです。
欠勤時の混乱が減り、現場のストレスも抑えられます。

(4) スキル・担当業務ごとの配置ができる「適材適所のマッチング機能」

小売業では、スタッフごとにできる仕事が異なります。
システムではスキル情報を登録できるため、本当に必要な担当に配置しやすくなります。
負荷の偏りも防ぐため、少人数でもバランスの良いシフト運用が可能です。

(5) スマホで最新版シフトを共有できる機能

人手不足の職場では、シフト変更が発生しやすく混乱の原因になります。
システムを使えば、スタッフ全員がスマホで最新のシフトを確認できます。
変更時は自動通知が届き、連絡漏れが起きにくい仕組みです。
共有のスムーズさが、現場の混乱防止につながります。

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