コラム
2026.07.21
夏休みシフト管理術!人手不足を乗り切るポイントとは
シフト管理
夏休みが近づくと、多くの店舗で頭を悩ませるのがシフト管理です。
学生アルバイトの休み希望が増える一方、来客数が普段より多くなる店舗もあるでしょう。
「誰も出勤できない日ができてしまった」「調整に何時間もかかってしまう」といった声は、現場ではよく聞かれる悩みです。
この記事では、夏休み特有のシフト管理の課題とその対策、効率的なシフト作成のポイントについて解説します。
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目次
1. 夏休みにシフト管理が難しくなる理由

夏休み期間は、通常とは異なる事情が重なり合うことでシフト管理の難易度が上がります。
帰省や旅行、部活動の合宿など、私生活の予定が集中しやすい時期である点が要因です。
さらに繁忙期と重なる業種も多く、人員不足が深刻化しやすくなっています。
なぜ夏休みはシフト管理が難しくなるのか、理由を詳しく見ていきましょう。
【関連記事】 人手不足でシフトが組めない!そんな時に役立つシフト作成のコツ3選
(1) 学生アルバイトの希望休が集中する
夏休みは学生アルバイトにとって最もまとまった休みが取れる時期。
希望休の申請が特定の週に偏りやすくなります。
学校がある時期と違い、行動の自由度が高くなることが背景にあるでしょう。
実際に、お盆期間や旅行シーズンに希望休が集中し、その週だけ極端に出勤できる人が減ってしまうケースは珍しくありません。
偏りを早めに把握できるかどうかが、夏場のシフト管理を左右するポイントです。
(2) 繁忙期と人手不足が重なりやすい
小売業や飲食業では、夏休み中に来客数が増加する店舗が多く見られます。
学生の稼働が減る一方で必要な人員は増えるという、需要と供給がねじれた状態が起こりやすいのです。
例えば海沿いの店舗やレジャー施設周辺の飲食店では、夏休み中の売上が年間でも上位に入ることがあります。
忙しいタイミングで人手が足りなくなるため、見通しを立てた採用や配置の工夫が欠かせません。
2. 夏休みのシフト作成で押さえておきたい準備
繁忙期をスムーズに乗り切るためには、シフト作成に入る前の準備が重要です。
希望休の集め方や人員の見積もり方を工夫することで、当日のトラブルを減らすことができます。
準備段階でどれだけ情報を整理できるかが、調整しやすさに直結します。
- 希望休の提出ルールを明確にする
- 必要人員数を事前に見積もる
- 繁忙日をあらかじめ把握しておく
以下、それぞれについて詳しく見ていきましょう。
【関連記事】店舗の人手不足解消に「シフト管理」が効く!具体的な解決策3選
(1) 希望休の提出ルールを明確にする
希望休の提出時期や上限日数など、ルールをあらかじめ明確にしておくことが先決です。
ルールが曖昧だと、直前になって希望が集中し、調整が困難になりやすいからです。
提出期限を早めに設定し、1人あたりの希望休上限日数を決めている店舗では、夏休み中の欠員トラブルが起きにくい傾向があります。
ルールを事前に周知しておくことが、円滑な運用の第一歩といえます。
(2) 必要人員数を事前に見積もる
過去の売上データや来客数をもとに、夏休み期間の必要人員数を見積もることも大切です。
感覚だけで判断すると、繁忙日に人手が足りなくなるリスクが高まります。
前年同時期の実績を参考にしながら曜日ごとの必要人数を割り出しておけば、シフト作成時の判断がぶれにくくなるでしょう。
データに基づいた見積もりが、精度の高いシフトづくりを支えます。
(3) 繁忙日をあらかじめ把握しておく
イベントやセール、地域の祭りなど、通常より来客が増える日をあらかじめリストアップしておくことも欠かせません。
繁忙日を把握できていないと、必要な人員配置が後手に回ってしまいます。
地域のイベントカレンダーや過去の売上推移を確認し、混雑が予想される日には多めの人員を配置する計画を立てておくと安心です。
事前準備の丁寧さが、当日の混乱を防ぎます。
3. 人手不足を乗り切るシフト作成のポイント

準備が整ったら、いよいよ実際のシフト作成です。
限られた人数の中でどう配置するかによって、現場の負担は大きく変わります。
公平性と現実的な運用のバランスを取りながら、無理のないシフトを心がけましょう。
具体的な作成のポイントは3つあります。
- 公平な希望休の調整方法を決める
- 短時間勤務やヘルプ体制を活用する
- スキルに応じた配置を意識する
以下、それぞれについて詳しく見ていきましょう。
(1) 公平な希望休の調整方法を決める
希望休が重なった場合の優先順位を、あらかじめ決めておくことがトラブル防止につながります。
基準が不透明だと、不満につながりやすいためです。
申請の早い順や、過去の休日取得実績を考慮するといったルールを設けている店舗では、スタッフからの納得感を得やすい傾向があります。
誰が見ても公平だと感じられる基準づくりが、円滑な調整のカギとなるでしょう。
(2) 短時間勤務やヘルプ体制を活用する
フルタイムでの出勤が難しいスタッフには、短時間勤務や特定の時間帯のみの勤務を提案するのも一つの方法です。
柔軟な働き方を用意することで、稼働できる人数を実質的に増やせます。
1日3時間だけ出勤できるスタッフを繁忙時間帯にピンポイントで配置すれば、無理なく人員を確保できます。
他店舗からのヘルプ体制を整えておくことも、有効な選択肢です。
(3) スキルに応じた配置を意識する
繁忙期こそ、新人スタッフとベテランスタッフのバランスを意識した配置が重要です。
新人だけの時間帯ができてしまうと、対応の遅れやミスにつながりかねません。
レジ対応が得意なスタッフと接客が得意なスタッフを組み合わせて配置するなど、役割分担を意識したシフトを組むことで、現場全体の対応力を保てます。
適材適所の配置が、繁忙期を乗り切る支えとなるでしょう。
4. シフト作成後に見直したいチェックポイント
シフトが完成したら、そのまま確定する前に必ず見直しの時間を設けましょう。
作成直後は見落としが起きやすく、後からの修正はスタッフの信頼を損ねることも。
最終確認を丁寧に行うことで、トラブルの芽を事前に摘み取ることにつながります。
以下、見直したいポイントをまとめました。
- 労働時間の偏りがないか確認する
- 繁忙日の人員配置に過不足がないか確認する
- スタッフへの共有タイミングを早める
それぞれについて詳しく見ていきましょう。
(1) 労働時間の偏りがないか確認する
特定のスタッフに勤務が偏っていないか、完成したシフトを見直す際に必ず確認しましょう。
偏りが続くと、疲労の蓄積や不満の原因になりかねません。
週の労働時間を一覧で確認し、極端に多い人・少ない人がいないかをチェックする習慣がある店舗では、公平性への信頼が保たれやすい傾向があります。
数字で客観的に確認することが、見落とし防止につながります。
(2) 繁忙日の人員配置に過不足がないか確認する
事前に把握していた繁忙日について、実際のシフトで人員が十分に確保できているかを再確認することも重要です。
準備段階の見積もりと、実際の配置にズレが生じていることもあるためです。
繁忙日だけを抜き出して人数を数え直す作業を挟むことで、当日になって慌てるリスクを減らせます。
二重チェックの手間を惜しまないことが、当日の安心につながるでしょう。
(3) スタッフへの共有タイミングを早める
シフトが確定したら、できるだけ早くスタッフに共有することも忘れてはいけません。
共有が遅れると、個人の予定と重なってしまい、後から変更依頼が増える原因になります。
確定から共有までを翌営業日以内に行うルールを設けている店舗では、直前の変更依頼が減った例もあるようです。
早めの共有が、結果的に担当者自身の負担軽減にもつながります。
6. 人手不足の職場でシフト管理システムを活用するメリット
夏休みのシフト管理に限らず、慢性的な人手不足に悩む職場では、シフト管理システムの活用が大きな助けとなります。
手作業での調整には限界があり、システムの力を借りることで負担を軽減できる場面は少なくありません。
以下、シフト管理システムを使うメリットについてまとました。
(1) 作成時間を大幅に削減できる
シフト管理システムを使えば、希望休や必要人数といった条件をもとに、シフト表を自動で作成できます。
手作業での試行錯誤が不要になることが大きな理由です。
これまで数時間かけていた作成作業が、条件を入力するだけの短時間で完了するようになった例も珍しくありません。
浮いた時間を他の業務に充てられる点も見逃せないメリットでしょう。
(2) 適正な人員配置がしやすくなる
過去のデータや繁忙時間帯の傾向をシステム上で可視化できることも大きな利点です。
感覚に頼らない配置ができることが理由として挙げられるでしょう。
曜日ごとの来客傾向を反映させれば、限られた人数でも無駄のない配置が実現しやすくなります。
人手不足だからこそ、精度の高い配置が求められます。
(3) 急な欠勤にも対応しやすくなる
代打候補の管理や勤務可能時間の把握がしやすくなるため、急な欠勤が出た際もスムーズに対応できます。
誰にどのタイミングで連絡すべきかが明確になることが理由です。
システム上でスタッフの空き状況を確認しながら調整できれば、電話やメッセージでの確認作業に追われる負担も減らせるでしょう。
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