成城石井様のシフト管理事例

成城石井は日本全国はもちろん、世界中から仕入れたおいしい食品をお客様にお届けする高品質スーパーです。単に食品を販売するだけではなく、ご家庭やご友人どうしの集まりや会話することの喜びをご提供することをモットーとしています。

そのため成城石井の店内には一般的な生鮮食品はもとより、チーズや生ハムなどの加工食品、世界中から輸入されたワインやこだわりぬいたお惣菜など、多種多様な商品があふれています。また近年ではレストラン部門（Le Bar a Vin 52、ル バー ラ ヴァン サンカン ドゥ）がご好評をいただいており、これまでとは違った形で成城石井をご利用いただけるようになりました。

そのため、以前当社では、他のシフト管理システムを導入したことがあります。ところが、それはExcelにマクロを組み込んだようなもので、スタッフの組合せなどを考慮しようとすると膨大な手作業が発生してしまい、結局、シフト表を一から手作りするのと大差がありませんでした。スタッフのシフト管理というのは極めて重要な業務であると同時に、店舗運営を圧迫するストレスフルな作業になっていたのです。特にレジ部門のチーフは事務作業の時間がとりにくいため、仕事を持ち帰ることも少なくありませんでした。

そんな状況の中、当社では他の大手小売業の企業様にヒアリングを行なうなどして、情報収集を進めていました。その中で、アールシフトというシフト管理ソリューションが業界で注目を集めていることを知り、深く興味を持ちました。そこでオーエムネットワークさんに執行役員向けのデモをしていただいたところ、満場一致で導入が決定されました。当社の執行役員は全員、現場経験があり、アールシフトの導入が店舗運営の改善に資するということが直ちに分かったのです。

アールシフトの導入はラスカ茅ヶ崎店から始めました。まずレジ部門のシフト作成をターゲットとし、操作性などの面から店舗運営の現場で使いやすいシステムを導入することで、業務の効率化を図ろうと考えたのです。同店での3ヵ月間の検証を経て、全店展開を行ないました。今では店舗だけでなく、商品部や情報システム部、レストラン部門にもアールシフトの導入が広がり、会社の多くの業務にアールシフトが役立っています。

アールシフトを利用するメリットは、その操作性です。ボタン一つでシフトが作成できるのは、従来使っていたシステムでは考えられないことでした。また、アールシフトには「情報の一元管理」という特長もあります。例えば、それぞれの店舗で適正な人員配置ができていることが本部からも確認でき、シフトの「見える化」が実現するのです。

オーエムネットワークさんにはアールシフトのカスタマイズにも対応していただきました。アールシフトはもともと豊富な機能を兼ね備えたパッケージですが、当社独自の「労働生産性」の考え方をアールシフトに取り込んでいただくことができました。その結果、アールシフトの導入後も店舗運営の指針が影響を受けず、店舗運営の方法に連続性を持たせることができたのは、アールシフトの運用が軌道に乗った今にして思えば大変重要なことでした。

今後は全ての店舗がアールシフトを今以上に効果的に使いこなし、さらなる業務の効率化を実現すべく、全社に働きかけていきたいと考えています。「働き方改革」や「ワークライフバランス」を実現し、働きやすく休みやすい職場環境を作り上げていくのが私のこれからの目標です。