飲食業界ではチェーン展開している企業が多く、ファーストフードやレストランなどを中心に、直営店やフランチャイズ店を経営しているところが少なくありません。一方で、高い離職率やピークタイムへの対応、ポジション別の人員配置など、 … 続きを読む 飲食業界におけるシフト管理とは？業務特性に基づいて紹介